Degustare vin – o călătorie în lumea aromelor profunde și plăcute.
Degustare vin – iată un lucru pe care ți-l imaginezi ori de câte ori te afli în apropierea unor podgorii întinse, cu struguri albi sau roșii, dar mai ales, atunci când vezi oameni ce îngrijesc atât de bine vița de vie, acei butași înalți ce aduc bucurie toamna!
O degustare vin va fi acel moment spre care te vei întoarce întotdeauna cu plăcere și asta pentru că îți creează acele amintiri plăcute. O degustare vin nu se face oricum, ci cu respectarea unor reguli prestabilite unui astfel de eveniment sofisticat.
Vino Italia este alături de tine în tot ceea ce înseamnă programarea acelei degustări vin, în așa fel încât totul să se transforme într-o experiență de neuitat. Nu există reguli scrise cu privire la degustare vin sau introduse în cărți de specialitate, dar există reguli transmise din generație în generație, pe care ar fi bine să le ai în vedere ori de câte ori te afli într-o vizită la o cramă Italia sau oriunde în altă parte.
5 idei de care să ții cont atunci când faci o degustare vin:
- Realizează o programare
Cramele cu degustare vin sunt din ce în ce mai căutate în ultima perioadă, astfel că au un program cât se poate de încărcat. Pentru a participa la o degustare vin este bine să se facă o programare din timp, fie contactând direct gazda ce deține crama, fie făcând o rezervare pe site-ul cramei pe care ai ales-o.
Vei completa un formular, unde va fi nevoie să îți lași datele de contact, data la care vei ajunge pentru degustare. Dacă plănuiești o vacanță în Italia și ești un pasionat de vinuri de calitate, ar fi bine să iei în calcul și vizitarea unor crame Italia, fiind cucerit de-a dreptul atât de frumusețea locurilor, cât și de implicarea oamenilor.
- Solicită informații
Un alt lucru de care ar fi bine să ții cont este să încerci să identifici care sunt condițiile gazdelor pentru ca acea degustare vin să se poată desfășura fără probleme. O degustare vin se poate realiza cu un număr maxim de participanți, astfel că ar fi bine să iei în calcul acest lucru, mai ales dacă faci parte dintr-un grup mai mare.
Atenție! Podgoriile nu sunt în zone urbane, ci la câțiva kilometri distanță. Verifică cum vei reuși să ajungi, care sunt condițiile de transport, dacă crama ar putea pune sau nu la dispoziție și transport – microbuze sau autobuze speciale.
- Crama oferă sau nu cazare
Cele mai multe crame oferă și camere cu demipensiune sau chiar cu pensiune completă, fiind introduse în circuitul turistic. Încearcă să planifici o degustare de vin și în același timp să trăiești câteva zile în inima locului de unde se produce vin.
- Află cum se degustă corect un vin
Un vin nu se degustă oricum, ci cu atenție multă. În această fază vei avea prima ta întâlnire cu un vin bun, cu o aromă profundă, care îți va încânta papilele gustative. Vei putea analiza și vei putea simți toate caracteristicile ce definesc un vin bun, precum nivelul de alcool, aciditatea și chiar și cantitatea zahărului din conținutul său. În același timp, vei putea îmbrățișa cele trei elemente fundamentale ale degustării vinului: aspectul, mirosul și gustul!
Atunci când iei parte la o degustare vin, trebuie să îți acorzi timp pentru a acorda atenție chiar și celor mai mici detalii, timp în care să găsești răspunsul următoarelor întrebări:
- Care este culoarea vinului?
- Cât de intensă este culoarea vinului?
- Ce aromă are vinul degustat?
- Care este gustul său?
Noi îți recomandăm să acorzi atenție acestei etape, fiindcă este un moment care îți oferă ocazia unei experiențe incomparabile.
Trucuri:
- Sorbim dintr–un pahar cu picior, cu o cupă mare.
- Paharul se va ține întotdeauna de picior și nu de cupă, întrucât astfel i s-ar putea modifica temperatura acestei licori magice.
- De asemenea, la început, vinul se miroase. Un vin bun nu e doar gustos, ci are și o aromă aparte.
- Dacă ai sorbit, plimbă vinul în gură, mai înainte de a-l înghiți, iar astfel, vei face cunoștință cu toate aromele sale.
- Dacă vinul este deja turnat în pahar și nu ai pe nimeni să te ghideze, începe cu vinul alb.
- La final, gustă vinul dulce.
- Îmbrăcăminte și încălțăminte.
Un lucru e cert: la o degustare vin, totul trebuie să fie comod, așa că alege o încălțăminte comodă, întrucât vei sta mai mult, te vei plimba mult, iar pe de altă parte, ar fi bine să te îmbraci în „straturi”, fiind pregătit să înfrunți atât vremea caldă, cât și pe cea rece.
Vino Italia este locul unde întâlnești vin adus direct din cramele italiene, așa că nu ezita să ne cunoști.
